Natrium: Für die Impulsweiterleitung unverzichtbar.
Zusammen mit anderen Metallen bereitet Natrium ein Spannungsfeld zwischen Zellinnerem und Zelläußerem, so dass die Übertragung von Nervenimpulsen ermöglicht wird.
Natrium kommt vor allem in Salzverbindungen (z. B. Kochsalz = Natriumchlorid) vor und ist für den Körper unverzichtbar. Zusammen mit anderen Ionen ist es dafür verantwortlich, ein Spannungsfeld zwischen dem Zellinneren und Zelläußeren zu schaffen. Das ist eine Voraussetzung für die Übertragung von Nervenimpulsen.
Pro Tag sollten nicht mehr als 2.000 bis 2.500 mg Natrium vom Körper aufgenommen werden, das entspricht 5 bis 6 g Natriumchlorid. Diese Menge wird trotz völligem Kochsalzverzicht bzw. Verzicht auf salzreiche Lebensmittel pro Tag durch eine normale Ernährung bereits aufgenommen.
